Haccp: quali sono le sanzioni per la mancata formazione? Lo spiega Costruire – Centro studi e formazione

PARTNERSHIP SPONSORIZZATA – Il personale addetto alla lavorazione degli alimenti deve essere in possesso di un’adeguata preparazione  sui principi igienici generali e sui pericoli derivanti da una scarsa igiene personale o da comportamenti scorretti. Il titolare dell’azienda che non predispone procedure di autocontrollo basate sui principi Haccp è soggetto a sanzioni pecuniarie. Costruire-Centro Studi e Formazione si trova in via Pasubio 36 a San Benedetto, per informazioni 0735757244. www.centrostudieformazione.it.